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ひのもとファームでは、心から美味しいと思える野菜を育てるために自然科学を追求しています。
私たちが追い求めていること。
一つは純粋に野菜の美味しさです。
健康のために食べるのも素晴らしいことだけど、美味しさで選ばれる野菜をお届けしたい。
そしてもう一つは田畑と自然環境の共存です。
自然から学びそれを技術に落とし込む、そんな農業を日々実践しています。
生産、教育を行いながら皆様に感動をお届けする、ひのもとビレッジ構想のご紹介です。
メディア
・2023年 3月 5日
農文協様より【農家が教える 鉄 とことん活用読本】が販売されました。
代表板倉が2本執筆しています。表紙にも登場!?
「森は海の恋人」運動でも注目されるミネラル分としての鉄。野菜を大きく育て、美味しくするタンニン鉄、イネの根腐れ対策や環境の浄化に活躍する純鉄粉など、驚きの鉄の効果、鉄資材の作り方使い方を大公開です。
・2021年10月22日
現代農業2010年10月号で記事が紹介されます。
鉄ミネラル散布によって土壌のリン酸がどう変化するかを試験栽培した結果を記載しています。リン酸吸収係数低下したことで、リンが有効に吸収され無施肥でなんと最大750ｇの大玉の玉ねぎの収穫に成功。
この栽培結果がきっかけとなり、(一社)鉄ミネラルで特許出願のための試験栽培が開始しました。
・2021年10月25日
現代農業2010年10月号で記事が紹介されます。
驚きの鉄ミネラル効果を紹介！コマツナ、ホウレンソウのアミノ酸18種全て上回る結果が出て、美味しく育つという根拠が取れました。また、土壌微生物の大幅増加、根張りの向上などの効果も確認できました。
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